1 tb active dry yeast
1 1/2 c lukewarm water
2 eggs, beaten
1/2 c oil or melted margarine
5 to 6 c hot roll mix
2 tb butter or margarine, softened
In a large bowl, dissolve yeast in lukewarm water. Blend in eggs and oil
or melted margarine.?
Add 5 cups hot roll mix. Blend well. Add additional hot roll mix to make
a soft, but not too sticky dough.
Knead about 5 minutes until dough is smooth.?
Lightly butter bowl. Put dough in bowl and turn to butter top.?
Cover dough with a damp towel and let rise in a warm place until doubled
in bulk, about 1 hour.?
Generously grease baking sheets. Punch down dough. Divide in half. Let
stand 10 minutes.
On a lightly floured surface, roll out each half to a 12" circle.?
Brush each circle with 1 Tbsp soft butter or margarine. Cut each circle
into 16 pie shaped wedges.?
Roll up each wedge from the wide end. Place point side down in a crescent
shape on prepared baking sheets.?
Cover and let rise again until doubled in bulk, about 45 to 60 minutes.??
Preheat oven to 400. Bake 15 to 20 minutes until golden.
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Recipe Cottageより、三日月という名の菓子パンのレシピです。?
このサイトでは、何種類ものクレセント・ロールやクロワッサンをはじめ、3万5千以上のレシピが紹介されています。
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ご要望にお応えして、日本語訳を掲載しました。 ぜひ一度お試し下さい。??
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和文の基準サイズ(=約400字)のサンプルです。
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Aが竹竿の先に針金の環を取りつけた
何をするのかとたずねると 三日月を取るんだって
僕は笑っていたが きみ おどろくじゃないか その竿の先に三日月がひッかかってきたものだ
さあ取れた取れたと云いながら Aは三日月をつまみかけたが 熱ツツと床の上へ落としてしまった
すまないがそこのコップを取ってくれって云うから 渡すと その中へサイダーを入れたのさ
どうするつもりだって問うと ここへ入れるんだって そんなことをしたらお月様は死んでしまうよと云ったが
なあに構うものかと鉛筆で三日月を挟んで コップの中へほうりこんだ シャブン! ってね
へんな紫色の煙がモヤモヤと立ち昇った それがAの鼻の孔へはいったもんだ 奴さんハクション! とやる
つづいてぼくもハクション! そこで二人とも気が遠くなってしまった
気がつくときみ 時計はもう十二時を廻っている それにおどろいたのは三日月がやはり窓のむこうで揺れていたことだ?
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「一千一秒物語・稲垣足穂」より?