隠れた新潟名産
雪の花味噌、おみそ漬 上越市本町４丁目 （株）杉田味噌醸造場
取材 ２００１年４月２日
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杉田味噌醸造場 国産大豆、国産米１００％使用。 雪の花味噌（粒味噌、漉し味噌） おみそ漬（大根、茄子、胡瓜、 生姜、山ごぼう、昆布） |
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雪の花味噌 写真の味噌は粒味噌 雪の花味噌は、味噌造り２００年の伝統 の技を受け継ぎながら、雪国越後の地で じっくり熟成させた味噌。 |
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各種みそ漬 国産大豆「１００％使用した雪の花みそにじっくりと漬け込んだ
「おみそ漬」は、昔からの造りを今に生かし、人工甘味料、
合成保存料、着色料など使っておりません。
辛口と、甘口の２種類あります。
お問い合わせ、ご注文先 〒 ９４３−０８３２ 上越市本町４丁目３−１６
ＴＥＬ ０２５５−２５−２５１２
ＦＡＸ ０２５５−２３−６３５０
送料、箱代は実費。
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お聴きの曲(MIDIファイル)はヤマハ(株)から提供されたものです。
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