(訪問日 2001年11月28日)
富山といえば「ますのすし」。市内を車で走っているとますのすしのお店が目につきます。 駅弁でもおなじみの「ますのすし本舗 源」に立ち寄り購入。1段1100円です。 ピンクのさくらますが緑の笹の葉っぱにくるまれていて見た目も綺麗。おいしいです。
「パノラマレストラン光彩」 ミュージアム内の富山湾を見渡せるレストラン。ほたるいかの味噌チーズ焼き(800円)をを食 べてみました。緑色のパスタの上に味噌味のクリームソース、わかめなどの海草もはいってい ます。上にほたるいかがたくさん乗せられていてチーズがたっぷり。和風とグラタンが入り混じっ た複雑な味・・・・。お土産屋さんもあり、ほたるいかの佃煮などが売っています。
道の駅「ウェーブパーク滑川」
ミュージアムの隣にある道の駅。水色で魚やお花の絵がペイントされているとてもかわいらしい トイレです。