関東甲信越で出会った美味いもの
/群馬県/長野県/山梨県
群馬県
「萬年屋」
まいたけうどん ¥800
草津湯畑の近く TEL 0279−88−4649
マイタケ料理が評判の
お店。お勧めはまいた
けうどん。麺は少し平
たい水沢うどん。たっ
ぷりまいたけが入って
いる。まいたけご飯が
ついたセットは1100
円。店の前にはタヌキ
のポン太君がいます。
長野県
「刀屋そば店」
真田そば¥850 (小)¥750
(小) 山盛りの普通盛り
上田市中央2−13−23 TEL 0268−22−2948
11:00〜18:00 日曜休み
真田そばは味噌をだし汁でといて
そばつゆと混ぜた汁で頂く。手打
ちの歯ごたえのあるお蕎麦もおい
しい。量が多いので女性は(小)
か(中)で十分ですと言われたの
で(小)にした。ちょうど良かった。
普通盛は本当に山盛りだったの
で普通の量でいいという男性は
(中)でいいかも。昼時は行列が
出来ます。
「うずら家」
ざるそば ¥840
戸隠神社の鳥居の前 TEL 026−254−2219
戸隠の湧水を
使った打ち立
てのおそば。
本わさびを自
分でおろし地
大根のおろし
などの薬味で
頂く上品なお
そばです。
山梨県
「
甲州ほうとう
小作」
甲府駅前店
かぼちゃほうとう ¥1100
甲府市丸の内ー7−2 TEL 055−233−8500 他にも支店あり。
山梨といえばほうとう
信玄が陣中食に用い
たと言われる料理。
味噌味の汁で太いう
どんや野菜をぐつぐ
つ。大きなかぼちゃ、
じゃがいも、里芋、人
参、白菜、椎茸、ごぼ
う、山菜・・がたっぷり。